大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好不(bù)管是哪(nǎ)种(zhǒng)螃蟹它都(dōu)嘴巴含胸的感觉知乎是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是(shì)不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自(zì)身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是(shì)很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的(de)主要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉毛一样属(shǔ)于条状而(ér)且还是白(bái)色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间(jiān)有一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖(gài)的(de)时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的(de)东西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看到一层(céng)黑(hēi)色东(dōng)西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小(xiǎo)心(xīn)会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这(zhè)个(gè)是千(qiān)万不(bù)能吃的(de)，因为(wèi)含有很多(duō)细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用。

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